Panino di pane piatto fritto
Ingredienti: Per il pane azzimo: 130 g Bake-Free Flatbread fritto senza cottura - miscela di farina per ciambelle 130 g di acqua tiepida 3 g di sale dell'Himalaya aglio in...
Ricette
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Hamburger base
INGREDIENTI: Per i panini: 250 g di miscela di farina universale per pane, pizza e prodotti da forno Mill & Folks Basic mezza confezione di lievito in polvere (3,5 g)...
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Scones
In questo articolo del blog vi mostriamo 4 diverse ricette di scone salati e dolci. Versioni con lievito e lievito. SCONE DOLCE CON LIEVITO IN POLVERE INGREDIENTI PER 6 PEZZI:...
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Pasta con verdure arrostite
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: mezza confezione di fusilli di pasta di miglio ad alto contenuto proteico Twins 15 g di lievito di birra senza glutine in scaglie 3 peperoni colorati...
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Hummus di zucca e castagne con palline di 1001 Falafel
INGREDIENTI PER 4 PEZZI: Per l'hummus di zucca: 100 g di zucca arrostita 240 g di ceci cotti (120 g secchi) 60 g di tahini (crema di semi di sesamo)...
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Gnocchi di cavolfiore
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: Per gli gnocchi: 250 g di cavolfiore (misurato crudo) Sale dell'Himalaya, pepe nero macinato, noce moscata qb 260 g di Bake-Free miscela di farina per noodles...
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Millet pasta fusilli bolognese
INGREDIENTI: 1 sachet of Mill&Folks millet pasta fusilli 1,5 tazze di salsa di pomodoro con condimento italiano mezza cipolla rossa 1 spicchio d'aglio 1 carota piccola 1 gambo di sedano...
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Polpetta di zucca
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: 100 g di purea di zucca 70 g Bake-Free Miscela base per hamburger 4 g di sale 120 g di cipolla rossa 2 spicchi d'aglio aceto...
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Rotoli di pizza a basso contenuto di carboidrati
INGREDIENTI PER L'IMPASTO: 200 g Bake-Free miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati 280 g di acqua tiepida mezza bustina di lievito (6 g) sale, mix...
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Triangolo del panino
INGREDIENTI PER L'IMPASTO 80 g di Bake-Free miscela di farina per flatbread-ciambelle fritta 3 g di sale himalayano 80 g di acqua spezie a piacere (ad esempio: aglio in...
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Torta salata con spezie verdi
INGREDIENTI PER LA TORTA: 200 g Bake-Free miscela di farina per torta spugnosa e muffin mezza bustina di lievito (6 g) 50 g di crema di cocco molto densa 200...
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Gnocchi di patate dolci al pesto
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: Per il pesto: 50 g di mandorle pelate lievito di birra in scaglie senza glutine (ca. 20 g) olio d'oliva crema di cocco basilico fresco qualche...
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Croissant low carb con formaggio
INGREDIENTI PER 8 PEZZI: 250 g Bake-Free miscela di farina a basso contenuto di carboidrati 10 g di sale 390 g di acqua calda, a circa 40 gradi 20 g...
