Mozzarella
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
Ingrediënten voor 4 porties: 1 pakket van Mill & Folks gierstpastaelleboog 50 gr Mill & Folks Erwteneiwitkorrels 150 gram heet water Himalayazout, op beukenhout gerookte paprika, gemalen regenboogpeper en kruiden...
Ingrediënten voor 6 porties: Voor de soep: 400 g kikkererwten (droog gemeten) 3 theelepels Himalayazout (naar smaak) 1 theelepel gemalen karwij 1 theelepel gemalen zwarte peper 4 theelepels kerrie 1...
Ingrediënten voor 1 portie: 25 gr Mill & Folks erwteneiwitblokje 1 eetlepel zoutvrije kruiden (4,5 g) 75 gram heet water 2 theelepels kokosolie (8 g) 1 ui (schoongemaakt 82 g)...
Ingrediënten voor 2 porties: 25 gr Mill & Folks erwteneiwitblokje 1 theelepel zoutvrije kruiden (2 g) 75 g warm/heet water voor de erwteneiwitblokjes halve fles arrabbiata-tomatensaus (175 g) 3 eetlepels...
INGREDIËNTEN: 100 g gedroogde abrikozen 55 g erythritol 90 g water VOORBEREIDING: Snijd de abrikozen in kleine stukjes, doe ze samen met de overige ingrediënten in een pan en verwarm...
INGREDIËNTEN VOOR 9 STUKS: 150 gram Mill & Folks kikkererwtenmeel 15 g Mill & Folks glutenvrije biergistvlokken zwart zout naar smaak (dit geeft een ei-achtig aroma) knoflookkorrels, gemalen zwarte peper,...
INGREDIËNTEN VOOR 5 PORTIES: 40 g zoutvrije kruiden 1,5 liter drinkwater 1 hete groene paprika 2 eetlepels olijfolie (16 g) 1 ui 3 teentjes knoflook een half pakje Mill &...
INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES: Voor de gevulde knolselderij: 2 kleine wortels van bleekselderij (geschild 692 g) een halve rode ui (geschild 54 g) 1 teentje knoflook (geschild 6 g) 1...
Ingrediënten: Voor de groene erwtenhash browns (4 stuks): 107 g geraspte courgette 1 krop rode ui (schoongemaakt 41 g) 2 teentjes knoflook (schoongemaakt 4,5 g) 40 g Molen & Mensen...
Ingrediënten: Voor de bloemkoolcrème (4 porties): een halve kleine bloemkool (320 g) 100 g cashewnoten Himalaya zout, zwarte peper, nootmuskaat een paar druppels citroensap verse bieslook Voor de rode linzen-wortelpasteitjes...
INGREDIËNTEN VOOR 10 PORTIES: Voor de soep: 425 g gehakte tomaten (uit blik) 30 g tomatenconcentraat 5 zongedroogde tomaten in olie (50 g) 220 g (1 bosje) kerstomaatjes 1 fles...
Ingrediënten: 100 g amandelmeel 60 g gemalen erythritol een snufje ascorbinezuur 10 g kokosolie een paar druppels amandelaroma 30 gram water Voorbereiding: Meng de ingrediënten en mix ze in een...