Σάντουιτς από τηγανητό ψωμί
Συστατικά: Για το flatbread: 130 g Μείγμα Flatbread Bake-Free ψητό και ντόνατ 130 γρ νερό χλιαρό 3 g αλάτι Ιμαλαΐων σκόρδο σε σκόνη, μείγμα μπαχαρικών πίτσας για γεύση λάδι καρύδας...
Συνταγές
-
Ροδάκινο με σαλάτα αμυγδάλου
Υλικά για 4 μερίδες: Για το shashlik: κοκτέιλ ντομάτες (90 γρ.) 1 μικρό κολοκυθάκι (170 γρ.) 2 μεγάλα μανιτάρια (120 γρ.) κίτρινες, κόκκινες και πράσινες πιπεριές (150 γρ.) κόκκινα κρεμμύδια...
-
Πίτσα Ricotta με σύκα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 200 γρ νερό χλιαρό 200 g μείγματος μπαχαρικών πίτσας, κόκκοι σκόρδου...
-
Κουλουράκι τυριού
Υλικά για 16 κομμάτια: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης 50 γρ αλεύρι αμυγδάλου 20 g νιφάδες μαγιάς μπύρας χωρίς γλουτένη 5 g αλάτι Parajdi 20 γρ...
-
Σπιτικό ψωμί
Συστατικά: 250 γρ Bake-Free Σπιτικό μείγμα αλευριού για ψωμί 4 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Παρατζιανού, 310 g χλιαρό νερό (~40°C) Πρόταση: Ανακατεύουμε τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε σε σχήμα...
-
Μπαστούνια τυριού και γιαουρτιού
Συστατικά: Για τη ζύμη: 125 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού από γλυκό και αλμυρό μπισκότο + 15 γρ για το αλεύρι 15 g baking powder (3 g) 30 γρ λάδι καρύδας...
-
Ζυμαρικά δαμάσκηνου
Συστατικά: Για τη ζύμη: 140 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού νουντλς 120 γρ νερό 20 g ερυθριτόλη σε σκόνη 1 πρέζα μαύρο αλάτι Αλλα συστατικά: κανέλα 3 δαμάσκηνα (χωρίς...
-
Νιόκι κολοκύθας με κολοκυθόσπορο και σκόρδο
Υλικά για 2 μερίδες: 100 γρ πουρέ ψητής κολοκύθας 95 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού νουντλς 20 γρ νερό 4 g αλάτι Ιμαλαΐων 2 σκελίδες σκόρδο (ξεφλουδισμένες 9 γρ.) 2 γρ...
-
Κουλούρι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για το κουλούρι: 200 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού σκόνης - ντόνατ 200 γραμμάρια χλιαρό ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 4 g αλάτι Ιμαλαΐων κόκκους σκόρδου για γεύση...
-
Μπουκιές γεμάτες με πικάντικο τυρί κρέμα
Συστατικά: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού χρυσαφένιο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων 15 g νιφάδες μαγιάς μπύρας χωρίς γλουτένη 4 g αλάτι Ιμαλαΐων (ή Parajdi). κόκκους σκόρδου μισό πακέτο...
-
Τζακφρουτ τορτίγιες
Συστατικά: Για τις τορτίγιες: 125 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού χρυσαφένιο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων + 15 γρ για το υπό αλεύρι 5 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Parajdi 175 γρ νερό χλιαρό...
-
στιφάδο μπιζελιού με "κεφτέδες"
Συστατικά: Για τη φρυγανιά: 50 γρ Μίγμα ουγγρικού μπουρεκιού χωρίς καπνό Bake-Free (κεχρί) 200 γρ γλυκοπατάτα (ζυγισμένη και καθαρισμένη) φύλλο δάφνης 40 γρ νερό χλιαρό 1 σκελίδα σκόρδο (μετρημένη...
-
Μπουρεκάκια BBQ με φράουλα και σπαράγγια
Υλικά για 2 μερίδες: Για τη φρυγανιά: 50 g κόκκοι πρωτεΐνης μπιζελιού 150 γρ σάλτσα ντομάτας με βασιλικό + 50 γρ ζεστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού = 7 g...
