The growing interest in healthy eating encourages many to explore new and diverse ingredients in the kitchen. One such category is pseudocereals, which can be used similarly to traditional grains...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τη ζύμη: 250 γρ Bake-Free Απαλό Αθλητικό Μίγμα Ψωμιού με Χαμηλούς Υδατάθρακες Υψηλής Πρωτεΐνης + 10 g για εξάχνωση 7 g γλυκαντικό (1:10) 360 γρ νερό χλιαρό (τουλάχιστον...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 250 γρ μαύρα φασόλια (μετρημένα ξερά) 150 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ (12 γρ.) 170 g γλυκαντικού 1:4 20 γρ βιολογική σκόνη κακάο 1...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τα γεμιστά μανιτάρια: 6 μεγάλα μανιτάρια champignon (535 g) 20 γραμμάρια Mill & Folks κοκκία πρωτεΐνης μπιζελιού 60 γρ ζεστό νερό 10 γρ νιφάδες μαγιάς μπύρας 1 κεφάλι...
ΥΛΙΚΑ για 12 τεμάχια: Για τη ζύμη: 250 γρ Mill & Folks Βασικό μείγμα ψωμιού γενικής χρήσης, πίτσας, αλευριού αρτοποιίας 5 γρ Αλεύρι από φλοιό Mill & Folks Psyllium μισή συσκευασία...
Υλικά για 2 μερίδες: μισό πακέτο από Ζυμαρικά με κεχρί Mill & Folks 200 γρ γιαούρτι αμυγδάλου μια πρέζα μαύρο αλάτι για γεύση μια πρέζα κουρκουμά (πραγματικά μόνο μια πρέζα!)...
Συστατικά: Για την τσάντα: Bake-Free κουλούρι με χαμηλούς υδατάνθρακες (ψημένο από 100 γρ μείγμα αλευριού σύμφωνα με τη βασική συνταγή) Για το κάρυ: μισό μάνγκο (ξεφλουδισμένο 67 γρ.) 1 μικρό...
Συνταγή για 6 ψωμάκια ή μισοφέγγαρα: ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 250 γρ Bake-Free μεγάλοω υδατάνθρακες μείγμα αλευριού ψωμιού 5 g αλάτι Himalaya ή Parajdi 390 γρ νερό χλιαρό (γύρω στους 40 βαθμούς) ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:Ανακατεύουμε...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ: μισό πακέτο Ζυμαρικά Mill & Folks Easy Pasta Μαύρο φασόλι (100 γρ.) μισό κουτάκι αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβας (212 ml) 1 μικρό κομμάτι κολοκυθάκι (224 γρ....
Συστατικά: Για το μπιφτέκι: 100 γρ Bake-Free βασικό μείγμα μπιφτέκι 120 γρ νερό χλιαρό 4 g αλάτι Ιμαλαΐων λάδι καρύδας για ψήσιμο Για το γλάσο: 100 γρ βαλσάμικο ξύδι 16...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τα ψωμάκια: 250 γρ Mill & Folks Βασικό μείγμα ψωμιού γενικής χρήσης, πίτσας, αλευριού αρτοποιίας μισή συσκευασία μαγιά σε σκόνη (3,5 γρ.) 15 γρ ζάχαρη 7 g αλάτι Ιμαλαΐων...
Σε αυτό το άρθρο του ιστολογίου, σας δείχνουμε 4 διαφορετικές συνταγές αλμυρών και γλυκών ψωμιού. Εκδόσεις μαγιάς και μπέικιν πάουντερ. ΓΛΥΚΟ ΣΚΟΥΝ ΜΕ ΜΠΕΙΝ ΠΟΥΔΕΡ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΤΕΜΑΧΙΑ: 200...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 500 g Mill & Folks Βασικό μείγμα ψωμιού γενικής χρήσης, πίτσας, αλευριού αρτοποιίας 16 γρ ζάχαρη 14 g αλάτι Ιμαλαΐων 1 συσκευασία μαγιά σε σκόνη (7 g) ή 25 g...
