Μπισκότα Oreo
Συστατικά: Για τα μπισκότα: 90 γρ νερό χλιαρό 125 g Μείγμα αλευριού γλυκού και αλμυρού Bake-Free 45 γρ γλυκαντικό 12 g βιολογική σκόνη κακάο 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2 ταμπλέτες...
Συστατικά: Για τα μπισκότα: 90 γρ νερό χλιαρό 125 g Μείγμα αλευριού γλυκού και αλμυρού Bake-Free 45 γρ γλυκαντικό 12 g βιολογική σκόνη κακάο 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2 ταμπλέτες...
Υλικά για 2 κουλούρια: Για τη ζύμη: 300 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης 4 γρ μαύρο αλάτι 2 γρ ζάχαρη ανθέων καρύδας 10 g 1:10 γλυκαντικό μισή συσκευασία μαγιά σε...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 90 γρ κρέμα καρύδας παχύρρευστη 1 κουταλιά της...
Συστατικά: 125 γρ Bake-Free γλυκά και αλμυρά μπισκότα μείγμα αλευριού 4 g 1:10 γλυκαντικό 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου Τριμμένη φλούδα από 1 ακατέργαστο λεμόνι 20 γρ λάδι καρύδας 1 φακελάκι...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζύμη: 300 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού από γλυκά και αλμυρά μπισκότα 10 g 1:10 γλυκαντικό 70 γρ αλεύρι αμυγδάλου μια πρέζα μαύρο αλάτι Τριμμένη φλούδα από 1 ακατέργαστο λεμόνι...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 3 ΜΕΡΙΔΕΣ: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού νουντλς 160 γρ νερό 5 g αλάτι Ιμαλαΐων Αλλα συστατικά: τέταρτο κεφάλι γλυκού λάχανου (330 γρ.) 2 κουταλιές...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για το μπισκότο: 125 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού από γλυκό και αλμυρό μπισκότο 4 g γλυκαντικό (1:10) 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου Τριμμένη φλούδα από 1 ακατέργαστο λεμόνι 20 γρ...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού παντεσπάνι-μάφιν 125 g γλυκαντικού 1:4 μια πρέζα μαύρο αλάτι μείγμα μπαχαρικών μελόψωμο μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 90 γρ κρέμα καρύδας παχύρρευστη...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για τη ζύμη: 250 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού αθλητικού ψωμιού χαμηλών υδατανθράκων + 5 γρ για το αλεύρι 1 γρ ζάχαρη ανθέων καρύδας 7 g γλυκαντικό...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) μια πρέζα μαύρο αλάτι 4 g γλυκαντικό (1:10) 150 γρ ζεστό νερό 30 γρ φυτική...
ΑΞΕΣΟΥΑΡ: Για το παντεσπάνι: 100 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 20 g άμυλο ταπιόκας 10 γρ αλεύρι χρυσαφένιο λιναρόσπορο 200 γρ αλεσμένους παπαρουνόσπορους 20 g 1:10 γλυκαντικό μισό...
Συστατικά: Για το παντεσπάνι: 250 g Μίγμα παντεσπάνι-Μάφιν Bake-Free 125 g ερυθριτόλης 80 γρ κρέμα καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου (! μην την αφήσετε να κρυώσει!) 1 κουταλιά της σούπας άρωμα...
Συστατικά: Για τη ζύμη: 150 γρ Bake-Free Μίγμα αλευριού ζύμης 200 γρ Bake-Free Μίγμα αλευριού παντεσπάνι-μάφιν 70 g 1:4 γλυκαντικό μια πρέζα μαύρο αλάτι (μόνο για τη γεύση του αυγού) 1...