Συνταγές

Μπισκότα Oreo

Συστατικά: Για τα μπισκότα: 90 γρ νερό χλιαρό 125 g Μείγμα αλευριού γλυκού και αλμυρού Bake-Free 45 γρ γλυκαντικό 12 g βιολογική σκόνη κακάο 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2 ταμπλέτες...

Ρολά σοκολάτας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης 200 γρ νερό χλιαρό 7 γρ μαγιά σε σκόνη 25 g ερυθριτόλη σε σκόνη, ζάχαρη βανίλιας Για τη γέμιση: 30...
Μπισκότο σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΤΕΜΑΧΙΑ 125 γρ Bake-Free γλυκά και αλμυρά μπισκότα μείγμα αλευριού 50 g ερυθριτόλης 30 γρ κάσιους 55 γρ χωρίς σοκολάτα 20 γρ λάδι καρύδας (λιωμένο) 90 g...
μηλόπιτα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300 γρ Bake-Free γλυκά και αλμυρά μπισκότα μείγμα αλευριού ~85 g 1:4 γλυκαντικό 35 γρ λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας άρωμα βανίλιας 220 γρ νερό...
Μάφιν παπαρουνόσπορου με κρέμα λεμονιού
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΠΙΝ: 145 γρ σιΜίγμα αλευριού παντεσπάνι χωρίς κέικ-μάφιν 45 g γλυκαντικού 1:4 1 πακέτο μπέρμπον με γεύση βανίλια, 20 γρ αλεσμένους σπόρους παπαρούνας, μια πρέζα μαύρο αλάτι,...
Κέικ μύρτιλλων γιαουρτιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για το μπισκότο: 250 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού παντεσπάνι-μάφιν 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας 80 γρ γιαούρτι...
Basic Bagel
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 250 γρ Βασικό μείγμα ψωμιού γενικής χρήσης, πίτσας, αλευριού αρτοποιίας 5 g αλεύρι από φλοιό psyllium μισή συσκευασία μαγιά σε σκόνη (3,5 γρ.) 6 γρ αλάτι...
Φέτα φουντουκιού
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΦΕΤΕΣ: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 15 g 1:10 γλυκαντικό μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 100 γρ ψημένα ανάλατα φιστίκια τσαγιού...
Ζεστή μηλόπιτα στυλ McDonald's
Υλικά για 4 κομμάτια: Για τη ζύμη: 200 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού νουντλς + 10 g για την υποεπικάλυψη 4 g αλάτι Ιμαλαΐων 85 γρ λιωμένη φυτική μαργαρίνη 125 γρ...
Ρολό μπισκότων με φρούτα του δάσους
Συστατικά: Για τα μπισκότα: 150 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού από γλυκό και αλμυρό μπισκότο 6 g 1:10 γλυκαντικό 30 γρ λιωμένο λάδι καρύδας 70 γρ νερό 1 κουταλιά της...
Φέτα βερίκοκο
Συστατικά: Για το παντεσπάνι: 300 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 10 g 1:10 γλυκαντικό 12 γρ κακάο σε σκόνη μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.)...
Κράκερ σοκολάτας με καραμέλα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 24 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για τα μπισκότα: 125 γρ Bake-Free Μείγμα αλευριού από γλυκό και αλμυρό μπισκότο 50 γρ ψημένα ανάλατα φουντούκια 5 g 1:10 γλυκαντικό 30 g λιωμένο λάδι...
Κρέμα καρύδας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ: 200 γρ κρέμα καρύδας 5 g 1:10 γλυκαντικό 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας τριμμένη φλούδα από μισό ακατέργαστο λεμόνι 0,6 γρ αλεύρι konjac 50...